En todo o mundo, existen cunha incrible biodiversidade, aulas ao aire libre que demostran que unha boa xestión dos recursos naturais fai posible un desenvolvemento socioeconómico e cultural sostible e responsable.
Desde Montes Vivos, aprendemos da man da poboación local a xestionar soutos e avelanedos de maneira sostible e responsable asegurando a súa conservación e beneficiando ás comunidades locais.
Nomes do castiñeiro e a abeleira nesas rexións:
| Como se di en: | Castiñeiro | Abeleira |
|---|---|---|
| Catalán (Cataluña) | Castanyer | Avellaner |
| Galego (Galicia) | Castiñeiro | Abeleira |
| Éuscaro (Euskadi e Navarra) | Gaztainondoa | Hurritza |
| Asturiano (Asturias) | Castañéu | Ablanéu |
| Como se di en: | Castiñeiro | Abeleira |
| Catalán (Cataluña) | Castanyer | Avellaner |
| Galego (Galicia) | Castiñeiro | Abeleira |
| Éuscaro (Euskadi e Navarra) | Gaztainondoa | Hurritza |
| Asturiano (Asturias) | Castañéu | Ablanéu |
Hoxe, prodúcense moitos produtos a partir das castañas e abelás, frescos e elaborados. Na súa maioría creados por pequenas empresas e artesáns e artesás, unha produción moi especial e única que mantén vivas as tradicións e a cultura popular da rexión ao mesmo tempo que dá valor económico a estas.
Ilustraciones: Lourdes Berzas- Loubé