Os castiñeiros e abeleiras foron testemuñas de historias de vida, festas populares e prácticas sustentables que permitiron conservar estes montes. As e os habitantes destas zonas aproveitaron os froitos, a madeira e crearon unha cultura arredor destas árbores, convertíndoas en símbolos de identidade e resistencia, onde a cultura rural e a natureza entrecrúzanse para construír un futuro sustentable.