Los usos tradicionales asociaos a los castañales y los ablanales son pervariaos y malos d’abarcar. Esperamos que con esti puntu últimu y colo comentao nel puntu 3.2 puedas facete una idea.
Micoloxía
Ablaneos y castañeos son espacios mui afayadizos pa recoyida y observación micolóxica. Estos hábitats, ofrecen condiciones perfeutes (combinación d’humedá, lluz solar y sombra) pal crecimientu d’una gran variedá d’especies de fungos, sobre too pela seronda.
Ente los fungos comestibles destaquen el Boletus edulis, el boletu anaranxáu (Leccinum aurantiacum), el fégadu bermeyu (Fistulina hepatica) o la que-y llamen cogorda de los césares, (Amanita cesarea), ente munches otres especies.
Por embargu, la mayoría de los fungos que crecen nestos ecosistemes nun son comestibles, pero, con too, recuerda, desempeñen un papel fundamental nel ecosistema, n’especial nel procesu de descomposición de la materia orgánico.
Les Micorrices: Una rellación especial ente fungos y ablaneres
Un fenómenu perimportante que se da nestos entornos ye la micorrización natural (Enllaz al puntu 2.1.1). Nel casu de les ablanales, el so sistema de raíces failes perfeutes p’aliase y formar la famosa trufa comestible.
Apicultura
Actividá dedicada a criar y cuidar abeyes p’aprovechar los productos que fabriquen: miel, propóleos, xelea real o cera.
La miel de castañal ye d’un color perescuru, de sabor intensu y mesmo un pocu amargu y picante, tien munchu efeutu antioxidante.
Otros usos
Amás de los que ya diximos, les castañales y ablanales tienen otres utilidaes caltenibles que les convierten en recursos pervaliosos:
- Plantación d’arumoses que medren nestos entornos pa la venta. Dalgunos exemplos son el romeru (Salvia somarinismu), l’espliegu (Llavanderu angustia) o’l oriéganu (Oriéganu vulgar).
- Tintes naturales. Los restos de la castaña (cáscares, oricios y corteya) metíos n’agua vienen usándose muncho como tintes naturales pa madera, llana y pa curtir piel.
- Materiales biolóxicos: Les cáscares d’ablana, de castaña y mesmo restos esñizaos de la poda úsense pa qu’espoxiguen fungos que séquense dempués pa sacar materiales pa usar d’aislantes o pa embalaxe en cuenta de plásticu.