Plantació principal: Castanyer (Castanea sativa)
Distribució: Tota Galícia, especialment a Lugo (67 %) i Ourense (28 %).
Hàbitat: prefereix zones baixes, entre 400 i 750 m, amb pluges moderades. En vessants amb pendents suaus a obaga.
Producció: 50% de les castanyes i de la fusta de castanyer d’Espanya.
Estat: En expansió. S’espera que per a l’any 2032, els castanyers ocupin unes 220.000 ha.
Tècniques de treball: tècniques mixtes que aprofiten la fusta i els fruits del mateix arbre. També es planten castanyers híbrids resistents a malalties.