Landaketa nagusia: Gaztainondoa (Castanea sativa)
Banaketa: Huelva eta Málaga eta, neurri txikiagoan, Sevilla, Córdoba eta Granadako zenbait eremu.
Habitat: Gune altuak, klima epelak eta hezetasuna bilatuz.
Ekoizpena: +12.800 hektarea gaztainondo basoaren azalera.
Egoera: Beheranzko joeran, klima-aldaketaren, gaixotasunen eta belaunaldi-errelebo faltaren ondorioz desagertzeko eta uzteko arrisku larrian daude.
Lanerako teknikak: Gaztainak lortzeko helburuarekin, lana izurriak eta gaixotasunak borrokatzean zentratzen da, borroka biologikoaren bidez zabaldu ez daitezen saihestuz.